Lá bạc hà có tác dụng giảm cân Lá bạc hà đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ giảm cân. Lá bạc hà có thể kích thích hệ tiêu hóa, cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách dễ dàng. Việc trao đổi chất sẽ mang lại hiệu quả, giúp bạn tiến gần hơn đến với mục tiêu giảm cân hiệu quả.

Kỹ thuật ướp gia vị cho món ăn chuẩn, ngon, đúng cách chính là một trong những bí quyết để nấu ăn ngon. Do đó, trong bài viết này ssh.com.vn sẽ chia sẽ với bạn công thức nêm gia vị chuẩn như đầu bếp chuyên nghiệp.

Curcumin là tinh thể màu nâu đỏ, là hoạt chất được chiết ra từ củ cây nghệ thuộc họ gừng. Là một polyphenol và là sắc tố tạo nên màu vàng đặc trưng của củ nghệ. Chính vì curcumin là sắc tố tạo nên màu vàng sáng nên curcumin được dùng làm chất phụ gia thực phẩm. Trong chất phụ gia thực phẩm curcumin được kí hiệu là E100 Qua các nghiên cứu cho thấy Curcumin là chất có khả năng tiêu diệt chọn lọc tế bào ung thư mà không ảnh hưởng tới các tế bào lành.

Nghệ là một cây thuộc họ gừng, đã được sử dụng ở Đông Ấn Độ và Trung Đông trong hàng ngàn năm, hiện giờ là một trong những loại gia vị được đánh giá cao nhất trên thế giới.

Ướp gia vị là bước vô cùng quan trọng để tạo nên một món ăn ngon, nhưng không phải ai cũng biết. Cùng chúng tôi học cách ướp gia vị cực chuẩn, món nào ngon món đấy nhé! Để món ăn được thơm ngon hơn thì trước khi nấu mọi người thường ướp gia vị vào trước để cho gia vị ngấm đều. Tuy nhiên làm sao để ướp thức ăn ngon thì không phải ai cũng biết đâu. Bài viết này sẽ gợi ý cho các bạn cách ướp thức ăn cực kỳ ngon và chuẩn để các bạn tự tay chế biến những món ăn thật đậm đà hương vị cho cả gia đình nhé

Gia vị, theo định nghĩa của các nhà khoa học, là những loại thực phẩm, rau thơm ( thường có tinh dầu), hoặc các hợp chất hóa học cho thêm vào món ăn, có thể tạo những kích thích tích cực nhất định lên cơ quan vị giác, khứu giác và thị giác đối với người dùng