Miếng thịt phải chắc và đàn hồi mới ngon. Ngoài ra, bạn nên chấp nhận ăn ít mà ngon, bằng cách mua một miếng thịt đắt tiền. Bright Side tập hợp 7 kinh nghiệm của các đầu bếp chuyên nghiệp, giúp bạn chọn được thịt ngon nhất cho những bữa cơm gia đình.

Rượu hoặc gừng để khử mùi tanh của cá; húng quế, lá bạc hà tạo hương thơm cho thịt bò.. Đường, muối, tiêu, tỏi... là những gia vị rất quen thuộc trong bếp nhà bạn nhưng không phải lúc nào bạn cũng sử dụng đúng cách. Dưới đây là những chia sẻ của SSH - Gia vị tự nhiên, nêm sẵn sẽ giúp bạn nấu ăn ngon hơn.

Gà là nguyên liệu được mọi người ưa dùng để chế biến nhiều món ăn đa dạng và phong phú, như: gà chiên bột, gà bó xôi, gà hấp nước mắm… Những món ăn được làm từ gà rất phổ biến và được yêu thích, bằng chứng là luôn được xuất hiện trong thực đơn của các quán ăn từ quán nhỏ lề đường cho đến nhà hàng sang trọng. Chính vì thế mà hôm nay SSH sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu món gà chiên bột, món ăn “đắt khách” hiện nay nhé!

Vào những ngày thời tiết se se lạnh, cả nhà cùng quây quần bên bếp lò và thưởng thức món thịt nướng thì còn gì sánh bằng. Nướng thịt thì chắc hẳn ai cũng biết rồi nhưng cách ướp thịt nướng sao cho thơm ngon đậm đà, thì không phải ai cũng biết. Nào cùng vào bếp và thực hiện theo những bước dưới đây để có một món thịt nướng thơm ngon chuẩn vị.

GIA VỊ NÊM SẴN CARY BỘT SSH DELI Hương vị nồng đậm đặc trưng từ Cary bột Nói đến cà ri là nói đến nhiều món ăn cay hoặc ngọt có thành phần chính là bột cà ri, nổi tiếng nhất trong ẩm thực Ấn Độ, Srilanka, Thái Lan cùng một số quốc gia Đông Nam Á và Châu Á. Ở Việt Nam, cà ri cũng hiện diện trong rất nhiều món ăn - từ những món điểm tâm nhẹ nhàng như hủ tiếu dê, bò kho… đến những món chính dùng cho bữa trưa hoặc tối như cà ri bò, cà ri hải sản... Hạt cà ri xay thành bột có màu vàng, mịn, mùi vị đặc trưng, dùng làm gia vị chế biến nhiều món ăn thơm ngon rất độc đáo. Đã là cà ri thì không thể nấu với một loại gia vị mà phải là tổng hòa của rất nhiều loại gia vị, mùi hương khác nhau. Điều này khiến cho các bà nội trợ gặp khó khăn khi phải tìm mua và chuẩn bị các loại rau củ và gia vị kết hợp sao để tạo hương vị cà ri đặc trưng. Việc ra quán ăn ngoài sẽ dễ dàng hơn nhưng lại không thể bảo đảm về chất lượng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì vậy Viện Ứng dụng Tiêu chuẩn và Chất lượn

GIA VỊ NÊM SẴN NGŨ VỊ HƯƠNG SSH DELI Gia vị độc đáo đậm chất Phương Đông Ngũ vị hương là một loại gia vị tiện lợi dùng trong ẩm thực của người Trung Hoa hay Việt Nam, đặc biệt hay dùng trong ẩm thực của người Quảng Đông. Nó bao gồm năm loại vị cơ bản trong ẩm thực là: mặn, ngọt, chua, cay, đắng. Ngũ vị hương mang hương nét đặc trưng của người Phương Đông bởi sự kết hợp phong phú của các loại gia vị khác nhau. Thành phần tạo nên ngũ vị hương của mỗi nơi cũng không giống nhau. Nó phụ thuộc rất lớn vào khấu vị cũng như đặc sản của mỗi vùng miền. Tuy nhiên Viện Ứng dụng Tiêu chuẩn và Chất lượng đã cho ra đời sản phẩm Bột ngũ vị hương SSH Deli đúng chuẩn giúp các bà nội trợ có món ăn đạt CHẤT LƯỢNG TỐT - TIỆN LỢI và HIỆN ĐẠI.